Jefe De Produccion

Requisitos:- Profesional en Ingeniería Industrial, Agro alimentos o Ingeniería Química con especialidad en el rubro de alimentos.
- Tres años (3) de experiencia general
- Un año (1) de experiencia específica en el área

Conocimientos en normas de calidad, inocuidad y seguridad industrial, BPM, normas técnicas relativas a cereales y sus derivados y manejo de Microsoft office, habilidades de manejo de personal, iniciativa, proactivo y dinámico.
Se valora el conocimiento de ISO 22000:2005, HACCP y normas de etiquetado SENASAG. Actividades a realizar:- Recepción de la materia prima y llevar un inventario de los mismos.
- Supervisar que la materia prima ingresada al proceso productivo sea de calidad.
- Controlar el proceso productivo diario, que el mismo se realice según la capacidad de la planta y los obreros.
- Supervisar y controlar que las tareas asignadas a cada obrero se realicen de manera adecuada, velando la calidad en los procesos.
- Documentar los registros y reglamentos sobre salubridad e inocuidad. Elaborar los cuadros de seguimientos y reportes de producción diaria de cada una de los productos.
- Realizar los registros de la producción diaria terminada y entregar los productos terminados al administrador.

Salario: A convenir