Cocinero

Estamos ubicados en la zona de Las Mercedes. Funciones: elaborar la preparación de alimentos proporcionados a partir de recetas madres, distribución y empaque. Responsable de todo lo referente a los procesos productivos para lograr la eficiencia y productos de calidad. Supervisar toda la transformación de la materia prima, Velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos. Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones. Velar por la calidad de todos los productos fabricados. Cumplir los manuales de procesos y las buenas prácticas de manufactura. industrial. Cumplir con la higiene y limpieza del centro de producción, controles de seguridad.

Requisitos:
Experiencia de tres años en cocina de, restaurantes y/u hoteles. Estudios formales de gastronomía. Con alto sentido de compromiso, ética, trabajo en equipo, colaborador(a), responsable, buena comunicación y orientado(a) al logro de metas. Disponibilidad inmediata. Conocimientos de cocina, gastronomía y recetas madres es altamente (deseable). Manejo de líneas de producción (indispensable). Creativo(a). Proactivo(a).