Newrest está buscando Administrador de Campamento para sus actividades en Bolivia.
Esta persona será la encargada deadministrar eficaz y eficientemente los servicios prestados por la empresa en los centros donde es contratada.
MISIONES :
- Responsable de coordinar todas las necesidades del cliente.
- Responsable de cumplir y hacer cumplir las disposiciones emitidas por la empresa para brindar un servicio de calidad.
- Coordinar con personal del campamento asignado, la elaboración de menús de acuerdo a stock de vÃveres y requerimientos del cliente.
- Verificar la eficacia de la atención en comedores, de los servicios que presta la empresa.
- Realizar el control de todas las áreas donde la empresapresta sus servicios de acuerdo a las distintas Listas de Verificación.
- Controlar el despacho de comida, al puesto de trabajo solicitado, verificando se cumplan las especificaciones correspondiente.
- Coordinar la provisión de vÃveres
- Verificar la recepción de vÃveres e insumos especiales
- Realizar las solicitudes de los consumos, saldos y pedidos de campamento en los horarios establecidos por el almacen central
- Realizar el seguimiento a las actividades de hotelerÃa.
- Llevar el reporte diario de hospedaje.
- Tomar las acciones según calificación emitida por el cliente en coordinación con los encargados de área.
- Coordinar con los técnicos encargados la fumigación del campamento asignado.
- Predisposición y esmero para brindar un servicio rápido y de calidad, en todo momento, con el cliente interno y externo.
- Contribuir en la elaboración y ejecución del plan anual de capacitaciones.
- Analizar los resultados de las actividades de verificación, incluyendo resultados de las auditorÃas internas y de las auditorÃas externas según norma. PERFIL :
- Estudios completos en Administración de Empresas, IngenierÃa Industrial o carreras afines
- Con experiencia en catering colectivo, manejo de inventario y presupuestos
- Conocimiento en normas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene y medio ambiente
- Español hablado y escrito
- Incorporación inmediata LOCALIZACIÓN: Santa Cruz de la Sierra - Bolivia
REMUNERACIÓN: Depende de la experiencia y del perfil
Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelerÃa, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.
Con más de 30.800 empleados repartidos en 49 paÃses y un volumen de negocios gestionado de 1,8 mil millones de euros en 2017, Newrest es también la primera mayor compañÃa de catering aéreo independiente del mundo.
Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.
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